Рецепт: Перцы (гогошары) в томате с морковью

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

Перец - 100 г, морковь - 30 г, лук зеленый - 2 г, соль.

Пошаговый рецепт:

Морковь помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, промыть, нашинковать (головки и зелень отдельно). Перцы смешать с морковью, нашинкованными головками лука, посолить, перемешать, выложить в салатник, посыпать мелко рубленой зеленью лука.