Рецепт: Перцы (гогошары) фаршированные капустными кочерыжками

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

Перец (гогошар) маринованный - 100 г, кочерыжки капустные - 50 г, сок лимонный - 10 г, сахар-песок - 10 г, зелень петрушки.

Пошаговый рецепт:

Кочерыжки помыть, мелко натереть, посыпать сахаром, перемешать, добавить лимонный сок, вновь перемешать и полученной смесью наполнить подготовленные перцы. Выложить их в салатник, посыпать рубленой зеленью петрушки.