Рецепт: Латкес с копченым лососем

Раздел:

закуски

Время приготовления:

50 мин - 1 час

Калорийность:

В 1 порцииЛ 74 ккал, 5 г жира, 2 г насыщенного жира

Ингредиенты:

На 50 шт:
1.4 кг картофеля, очищенного
1 луковица, очищенная и крупно порезанная
2 яйца
1/2 ч л соли
щепотка молотого перца
2-4 ст л блинной муки или муки из мацы
растительное масло для жарения во фритюре

Сверху:
300 г копченого лосося
400 г сметаны или крем фреш
веточки укропа