Рецепт: Икра сазанья

Раздел:

закуски

Кухня:

калмыцкая кухня

Ингредиенты:

На 5 порций:
700 г икры
1 ст.л. соли
лук зеленый или репчатый

Пошаговый рецепт:

Сазана потрошат, вынимают икру, освбождают ее от пленки, кладут в эмалированную кастрюлю, добавляют соль, хорошо перемешивают и ставят в холодильник на 12 часов. Перед подачей на стол икру посыпают зеленым луком (можно использовать и репчатый лук).