Рецепт: Грибная икра из маринованных грибов

Раздел:

холодные закуски

Ингредиенты:

400-500 г соленых грибов, 1 головка репчатого лука, 3 столовых ложки растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Соленые грибы пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком, добавить перец, соль. Все тщательно перемешать и уложить горкой в салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью.