Рецепт: Форшмак с говядиной
Раздел:
закуски
Кухня:
еврейская кухня
Время приготовления:
15 мин
Ингредиенты:
2-3 филе слабосоленой сельди
300-400 гр отварной говядины
300 гр отварного в мундирах картофеля
пару ложек сметаны
2 яйца
соль, тертый сыр, сливочное масло по вкусу
300-400 гр отварной говядины
300 гр отварного в мундирах картофеля
пару ложек сметаны
2 яйца
соль, тертый сыр, сливочное масло по вкусу
Пошаговый рецепт:
когда неожиданно нагрянули гости.
Картофель очистить, все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить сметану, яйца, соль. Выложить в противень, смазанный маслом, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при 180град до румяной корочки. Немного остудить, нарезать и подавать теплым. По вкусу каждый теплый кусок форшмака смазать сливочным маслом.
Картофель очистить, все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить сметану, яйца, соль. Выложить в противень, смазанный маслом, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при 180град до румяной корочки. Немного остудить, нарезать и подавать теплым. По вкусу каждый теплый кусок форшмака смазать сливочным маслом.