Рецепт: Чашечки с омлетом с красным перцем и беконом
Раздел:
салаты и закуски
Время приготовления:
15 мин
Калорийность:
В 1 порции: 320 ккал, 25 г жира, 1 г насыщенного жира
Ингредиенты:
На 4 порции:
4 полоски бекона
1 красный перец
1 кабачок цуккини
1 луковица
6 яиц
1 ч л сушеных пряных трав
25 г сыра Чеддер, тертого
пергамент
4 полоски бекона
1 красный перец
1 кабачок цуккини
1 луковица
6 яиц
1 ч л сушеных пряных трав
25 г сыра Чеддер, тертого
пергамент
Пошаговый рецепт:
Это идеальное блюдо, если вы поздно пришли домой и нужно срочно что-то съесть. Можно использовать практически любое сочетание овощей. Можно сделать в обычной сковороде, а можно в этих симпатичных чашечках.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать бекон, красный перец, цуккини и лук, порезанный на маленькие кусочки. Обжарить в сковороде до мягкости.
2. Взбить яйца с травами.
3. Если делаелте чашечки, проложите форму для кексов квадратиками из пергамента. Смешайте яйца и овощи, положите их в чашечки из пергамента, посыпьте сверху сыром чеддер и запекайте около 10 минут, пока не схватятся. Если делаете в сковороде, влейте яйца в овощи, посыпьте сыром и готовьте на огне 4-5 минут. Подавайте, порезанным на кусочки.
На заметку
Для вкусной альтернативы замените бекон на маленькие кусочки сыра фета.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Порезать бекон, красный перец, цуккини и лук, порезанный на маленькие кусочки. Обжарить в сковороде до мягкости.
2. Взбить яйца с травами.
3. Если делаелте чашечки, проложите форму для кексов квадратиками из пергамента. Смешайте яйца и овощи, положите их в чашечки из пергамента, посыпьте сверху сыром чеддер и запекайте около 10 минут, пока не схватятся. Если делаете в сковороде, влейте яйца в овощи, посыпьте сыром и готовьте на огне 4-5 минут. Подавайте, порезанным на кусочки.
На заметку
Для вкусной альтернативы замените бекон на маленькие кусочки сыра фета.