Рецепт: Баклажаны с зеленью

Раздел:

закуски

Время приготовления:

15 мин

Ингредиенты:

2 баклажана,
пара веточек кинзы, петрушки, базилика,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка винного уксуса

Пошаговый рецепт:

Баклажаны режу кольцами и присыпаю солью,затем обжариваю их в оливковом(растительном) масле без запаха. Выкладываю красиво на блюдо (дать стечь маслу) сверху покрываю нарезанной зеленью и чесноком, сбрызгиваю уксусом. Можно присыпать зернами граната для красоты и вкуса. Подавать холодным.