Рецепт: Суп грибной со сливками

Раздел:

первые блюда

Время приготовления:

20 мин

Ингредиенты:

свежие белые грибы, перловая крупа, одна морковь, одна луковица, две картофелины, стакан сливок, вегета, укроп.

Пошаговый рецепт:

Отварить перловку. Поджарить мелко нарезанные белые грибы. Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь спасеровать.

В кастрюле для супа отварить нарезанный кубиками картофель, добавить поджаренные лук и морковь и взбить блендером так, чтобы получилось очень жидкое пюре.

Затем выливаем сливки, добавляем грибы и перловку. Довести до кипения, посыпать укропом.