Рецепт: Инжир (фиги), вываренный в меду

Раздел:

десерты

Кухня:

абхазская кухня

Ингредиенты:

инжир - 1 кг мед - 500 г, вода - 2 стакана.

Пошаговый рецепт:

В котел влить мед и воду и проварить на слабом огне в течений 40 - 50 мин. Свежие плоды инжира (без трещин) промыть в холодной проточной воде, погрузить в кипящий мед и варить на слабом огне до готовности (примерно 2 - 2,5 ч.). На стол подается в холодном виде.