Рецепт: Американские банановые лодочки

Раздел:

десерты

Кухня:

американская кухня

Ингредиенты:

100 гр бананов
10 гр. муки
30 гр. молока
10 гр. сахарной пудры
1 яйцо, соль

Пошаговый рецепт:

Растираем мякоть бананов в пюре. Готовим белый соус из муки и сливочного масла, разбавляем его молоком, смешанным с сахарной пудрой и солью. Соус снимаем с огня и размешиваем, чтобы остыл. Добавляем желток, пюре из мякоти бананов и в конце добавляем взбитый в крепкую пену белок. Лодочки из банановой кожуры наполняем кремом укладываем на противень, смазанный маслом, и ставим в сильно нагретую духовку и запекаем 5-6 минут.
Ну, очень аппетитные лодочки получаются!