Рецепт: Горячее фондю с сыром бри

Раздел:

вторые блюда

Время приготовления:

20 мин

Ингредиенты:

На 6-8 порции:
зрелый мягкий сыр с корочкой в коробке, в идеале "Vacherin du Mont d`Or Sancey Richard" или бри
белое вино
свежий хрустящий хлеб

Пошаговый рецепт:

1. Разогреть духовку до 200 гр С.

2. Снять крышечку с коробки и побрызгать белым вином. Накрыть крышкой, завернуть коробку в фольгу.

3. Поставить в середину духовки на решетку и запекать 15-20 минут - к тому времени сыр будет полностью жидким.

4. Развернуть сыр и подавать сразу же. Макать в него кусочки хлеба.