Рецепт: Фондю со стилтоном и грушами

Раздел:

вторые блюда

Время приготовления:

15 мин

Ингредиенты:

На 10 порций:
150 г сыра Стилтон, порезанного кубиками
125 г сыра Маскапоне
2 ст л водки

Подавать:
2 груши, очищенные от сердцевины и порезанной
1/2 буханки с грецкими орехами, порезанной на кубики со стороной 2 см

Пошаговый рецепт:

1. Подогреть Стилтон и Маскапоне в маленькой кастрюльке на медленном огне 5 минут, помешивая, пока не растает. Добавить водку и снять с огня.

2. Разложить груши и хлеб по блюдам и переложить фондю в теплую фондюшницу или керамическую форму. Подавать с длинными вилками, на которые можно одевать груши и кусочки хлеба.

На заметку