Рецепт: Фондю с козьим сыром по-боливийски

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

450 гр козьего сыра
мука
1 л масла
сладкая паприка
острая паприка

Пошаговый рецепт:

Смешать сыр с достаточным количеством муки, чтобы смесь оказалась достаточно густой; скатать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в муке. Обжарить в горячем масле до коричневой корочки. Приправить паприкой.