Рецепт: Ванильный ежевичный десерт
Раздел:
десерты
Время приготовления:
15 мин
Калорийность:
В 1 порции: 230 ккал, 19 г жира, 8 г насыщенного жира
Ингредиенты:
На 4 порции:
250 г ежевики
1 ст л сахара
150 г готового заварного крема
1 стручок ванили
140 мл сливок
250 г ежевики
1 ст л сахара
150 г готового заварного крема
1 стручок ванили
140 мл сливок
Пошаговый рецепт:
Легкий и воздушный летний десерт с ягодами.
1. Отложить несколько ягод для украшения. Оставшиеся ягоды положить в комбайн с сахаром и взбить в пюре. Пропустить через сито, чтобы избавиться от семечек.
2. Переложить заварной крем в миску и перемешать с пюре. Острым маленьким ножом порезать пополам стручок ванили и выскоблить семечки. Добавить их в крем.
3. Взбить сливки в чистой миске в мягкую пену. Затем аккуратно добавить их в крем. Разложить по бокалам и украсить отложенными ягодмаи. Охлаждать до подачи на стол.
На заметку
1. Отложить несколько ягод для украшения. Оставшиеся ягоды положить в комбайн с сахаром и взбить в пюре. Пропустить через сито, чтобы избавиться от семечек.
2. Переложить заварной крем в миску и перемешать с пюре. Острым маленьким ножом порезать пополам стручок ванили и выскоблить семечки. Добавить их в крем.
3. Взбить сливки в чистой миске в мягкую пену. Затем аккуратно добавить их в крем. Разложить по бокалам и украсить отложенными ягодмаи. Охлаждать до подачи на стол.
На заметку