Рецепт: Хог-тосон

Раздел:

десерты

Кухня:

калмыцкая кухня

Ингредиенты:

2,5 кг фруктов, 830 г сметаны, 600 г сахара

Пошаговый рецепт:

Груши или яблоки очищают от кожицы и семян, нарезаюь дольками, заливают сметаной и уваривают до коричневого цвета и консистенции густой сметаны, в конце варки добавляют сахар.
Подают это блюдо в холодном виде.