Рецепт: Тостадас с курицей и гуакамоле

Раздел:

закуски

Кухня:

мексиканская кухня

Время приготовления:

10 мин

Ингредиенты:

тостадос, вареная курица, гуакамоле, сыр, сливки

Пошаговый рецепт:

Это очень распространенное блюдо здесь, в Мексике.

Вареную кукурузу разобрать на волокна (чем мельче, тем лучше), приготовить гуакамоле (размять авокадо, добавить мелко нарезанный лук, помидоры, чили, зелень сельдерея, сок лайма и посолить).

На тостадос уложить гуакамоле, сверху - кукурузу, посыпать тертым сыром. Сверху можно полить сливками.