Рецепт: Шашлыки с колбасой чоризо и овощами в лепешках

Раздел:

закуски

Время приготовления:

20 мин + 10 мин

Калорийность:

В 1 порции: 425 ккал, 21 г жира

Ингредиенты:

На 4 порции:
1 кабачок цуккини, порезанный крупными кусками
1 оранжевый и 1 желтый перец, очищенные от семян и порезанные на куски
1 маленькая красная луковица, порезанная на дольки
200 г колбасы чоризо, порезанной на кусочки
2 ст л оливкового масла
4 мягкие лепешки тортильяс, подогреть
4 ст л хумуса
листья салата рокет

Пошаговый рецепт:

1. Разогреть гриль. Надеть цуккини, перец, лук и чоризо на 4 металлических шампура. Смазать маслом и приправить.

2. Запекать в течение 10 мин под грилем, переворачивая, до готовности.
3. Намазать лепешки хумусом и наполнить овощами, колбасой и рокетом.

Смотрите также