Рецепт: Канапе с огурцами, сыром и орехами пекан

Раздел:

холодные закуски

Время приготовления:

до 30 мин

Ингредиенты:

На 6 порций:
1/2 длинного огурца
350 гр сыра горгонзола (голубой сыр)
12 половинок орехов пекан
24 листика кервеля

Пошаговый рецепт:

1. Порезать огурец вдоль пополам, половину оставить для салата или чего-нибудь такого. Счистить немного кожуры снизу, чтобы половинка устойчиво стояла и вычистить семечки.

2. В миске размять вилкой горгонзолу.

3. Наполнить углубление в огурце сыром и нарезать на 12 треугольников.

4. Сверху положить половинки ореха и украсить кервелем.