Рецепт: Фокача с антипасто с артишоками
Раздел:
закуски
Время приготовления:
15 мин + 20 мин
Калорийность:
В 1 порции: 330 ккал, 17 гр жиров
Ингредиенты:
На 8 шт:
400 гр банка консервированных артишоков, слить и порезать пополам
сок 1/2 лимона
3 ст л порезанной петрушки
4 ст л оливкового масла
175 гр (6 oz) колбасы мортаделла (см на заметку)
400 гр банка консервированных артишоков, слить и порезать пополам
сок 1/2 лимона
3 ст л порезанной петрушки
4 ст л оливкового масла
175 гр (6 oz) колбасы мортаделла (см на заметку)
Пошаговый рецепт:
1. Положить в миску артишоки, добавить лимонный сок, петрушку и оливковое масло. Приправить. Перемешать. Накрыть и оставить мариноваться на 30 мин.
2. Порезать фокача вдоль, наполнить кусочками колбасы и смесью с артишоками. Порезать на 8 квадратов и подавать.
На заметку:
2. Порезать фокача вдоль, наполнить кусочками колбасы и смесью с артишоками. Порезать на 8 квадратов и подавать.
На заметку:
- Вы можете заменить артишоки маринованными сладкими перцами.
- Мортаделла - итальянская свиная колбаса с ароматом чеснока, кориандра и фисташек или зеленых оливок, Если вы не можете ее найти, используйте салями или пепперони.