Рецепт: Рыба запеченная по-чешски

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

500 г рыбы
125 г молока
1 яйцо
60 г жира
соль

Пошаговый рецепт:

Филе рыбы отделить от костей, нарезать на порционные куски, сбрызнуть уксусом, посолить и положить в смазанный жиром сотейник.

Яйцо размешать с молоком, всыпать муку и полить полученной смесью рыбу. Блюдо поставить запекаться в духовку.