Рецепт: Рыба вареная в молоке

Раздел:

вторые блюда

Пошаговый рецепт:

Рыбу нарезать кусками, добавить нашинкованный лук, свеклу, морковь. Положить в алюминиевую кастрюлю и до краев залить молоком + сливочное масло, перец, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить 30-40 минут на маленьком огне, чтобы молоко выкипело.