Рецепт: Рыба тушеная в молоке по-украински

Раздел:

блюда в горшочках

Кухня:

уральская кухня

Ингредиенты:

На одну порцию:
120 г рыбы, 160 г картофеля, 20 г моркови, 30 г лука, 130 г молока, 10 г сливочного масла.

Пошаговый рецепт:

Обработанную рыбу разделать на филе, нарезать брусочками, положить в горшочек, туда же - картофель брусочками, морковь и лук - соломкой, масло, соль.
Залить горячим молоком и поставить в духовку, припуская до готовности.
Подать в горшочке, посыпав зеленью.