Рецепт: Бёреки из осетрины

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

калмыцкая кухня

Ингредиенты:

На 5 порций для рыбного фарша необходимы:
800 г филе осетрины
2 луковицы
соль, перец
Для теста:
350 г муки
1 яйцо
8 г соли
150 г воды