Рецепт: Блины с курицей и овощами

Раздел:

вторые блюда

Время приготовления:

40 мин + 15 мин

Калорийность:

В каждой порции: примерно 600 калорий, 49 г белка, 30 гуглеводов, 31 г жира (9 г насыщенного), 236 мг холестерина, 885 мг натрия.

Ингредиенты:

На 4 порции:
8 блинов (см. ниже)
45 г маргарина или сливочного масла
1 небольшая головка репчатого лука, очень мелко нарезанного
4 крупные куриные грудки, без кожи и без костей, нарезанные небольшими кусочками
1 небольшой кабачок (примерно 300 г), нарезанный на кусочки размером в 1 см
1 небольшой желтый кабачок (300 г), нарезанный на кусочки размером в 1 см
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
125 мл молока
30 г муки
125 г тертого сыра эмменталъ