Рецепт: Жареные грибы

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

итальянская кухня

Ингредиенты:

1 кг любых грибов (шампиньоны, маслята, белые...)
сливочное масло
соль, перец

Пошаговый рецепт:

Грибы помыть, почистить, обсушить и порезать на тонкие дольки. Растопить в большой сковороде ложку – две масла, выложить грибы и поджарить на сильном огне 5-6 минут до золотистого цвета. Потом посолить, поперчить, перемешать и подавать.