Рецепт: Запеканка из брокколи с сыром бри

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

700 г брокколи, порезанной на маленькие соцветия
350 г сыра бри
150 мл сливок
75 г тертого сыра пармезан

Пошаговый рецепт:

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить брокколи в кипятке или на пару до готовности. Слить и положить в неглубокую форму для духовки.

2. Порезать бри вместе с корочкой, добавить в форму. Добавить сливки. Слегка помять вилкой брокколи и бри со сливками, посыпать пармезаном и запекать 15-20 мин до золотистого цвета.