Рецепт: Средиземноморский пирог с овощами

Раздел:

вторые блюда

Время приготовления:

20 мин + охлаждение + 20 мин

Калорийность:

В 1 порции: 330 ккал, 26 г жира

Ингредиенты:

На 4 порции:

Тесто:
200 г простой муки
100 г сливочного масла, порезанного мелко
1 яйцо, взбить

Начинка:
1 ст л растительного масла
1 желтый и 2 красных перца, очищенных и крупно порезанных
1 красная луковица, порезанная
2 кабачка цуккини, порезанного на кружочки
100 г сыра фета или брынза
25 г порезанного базилика
яйцо для глазури
морская соль для посыпки