Рецепт: Шпинат по-английски

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

английская кухня

Ингредиенты:

Шпинат 200, масло сливочное 20, бульон 50, перец черный, соль.

Пошаговый рецепт:

Промытые листья шпината пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном.
Тушат 15-20 мин до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо.