Рецепт: Пряная запеченная цветная капуста
Раздел:
вторые блюда
Время приготовления:
10 мин + 20 мин
Калорийность:
В 1 порции: 109 ккал, 10 г жира, 1 г насыщенного жира
Ингредиенты:
На 4 порции:
600 г соцветий цветной капусты
2 ст л оливкового масла
2 ст л порезанного свежего кориандра (кинзы) - по желанию
600 г соцветий цветной капусты
2 ст л оливкового масла
2 ст л порезанного свежего кориандра (кинзы) - по желанию
Пошаговый рецепт:
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Тем временем вскипятить большую кастрюлю подсоленной воды. Добавить цветную капусту и кипятить на большом огне 3-4 минуты, пока соцветия не станут нежнee. Слить и промыть под холодной водой, чтобы капуста перестала вариться.
2. Смешать гарам масала с маслом, затем положить цветную капусту в форму для запекания и перемешать с пряным маслом. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Подавать сразу же, посыпав зеленью.
2. Смешать гарам масала с маслом, затем положить цветную капусту в форму для запекания и перемешать с пряным маслом. Запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Подавать сразу же, посыпав зеленью.