Рецепт: Оладьи из картофеля и творога

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

600г картофеля, 150г творога, 1,5 яйца, 60г свиногожира, 1,5 ч.л. сливочного масла, соль.
Для соуса: 150г творога, 150г сметаны, соль.

Пошаговый рецепт:

Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать часть сока, добавить протертый творог, яйцо, соль. Обжарить оладьи с 2 сторон. При подаче полить сливочным маслом. Отдельно подать соус: в протертый творог добавить сметану, соль.