Рецепт: Морковь запеченная со сметаной

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

русская кухня

Ингредиенты:

1 кг моркови,
1 ст. ложка сахара,
1 стакан сметаны,
100 г топленого или сливочного масла,
соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Очищенную, вымытую морковь нашинковать и обжарить на масле докрасна, постоянно перемешивая, чтобы не подгорела. В сметану добавить сахар, соль, залить ею морковь и поставить в духовку на 20—30 мин.
Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.