Рецепт: Морковь по-провансальски

Раздел:
вторые блюда
Кухня:
французская кухня
Время приготовления:
10 мин + 40 мин
Калорийность:
В 1 порции: 100 ккалор, 7 гр жиров
Ингредиенты:
3 ст л оливкового масла
1.4 кг (3 lb) моркови, очищенной и порезанной
100 гр (3 1/2 oz) черных оливок (маслины), без косточек, порезанных пополам

Пошаговый рецепт:
Морковь с ароматом Франции - черные оливки придают современный вкус этому всеми давно любимому овощу.

Разогреть масло на среднем огне. Добавить морковь, обвалять в масле, накрыть и готовить на медленном огне 20 мин. Добавить оливки и приправить. Накрыть и готовить еще 20 мин. Проверить, достаточно ли приправ и подавать.