Рецепт: Морковь глазированная мармеладом

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

английская кухня

Время приготовления:

15 мин + 18 мин

Калорийность:

В 1 порции: 100 ккалор, 3 гр жиров

Ингредиенты:

На 8 порций:
1.4 кг (3 lb) моркови, очищенной и нарезанной на куски по диагонали
2 куска корня имбиря, нарезанных на тонкие полоски
25 гр (1 oz) сливочного масла
4 ст л мармелада

Пошаговый рецепт:

Не может быть проще - морковь в тягучей глазури.

1. Положить морковь в кастрюлю, добавить имбирь, сливочное масло и 150 мл воды. Приправить.

2. Накрыть и готовить 10 мин на среднем огне. Снять крышку и добавить мармелад. Увеличить огонь и готовить 5-8 мин.