Рецепт: Крапивные биточки

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

На 80 г молодой крапивы:
110 г готовой пшенной каши,
по 10 г панировочных сухарей и жира,
соль по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Крапиву перебрать, промыть, нарезать и отварить. Затем смешать ее с пшенной кашей, посолить, сделать биточки, панировать их в сухарях (муке) и поджарить.