Рецепт: Картофельные крокеты

Раздел:

вторые блюда

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1 пучок свежей зелени
1 яйцо
150 мл молока
тмин
панировочные сухари

Пошаговый рецепт:

Подходит для постного стола. Но ещё вкуснее, если внутрь крокета добавить жаренные грибы или курицу.

Очистить и отварить картофель, сделать пюре с добавлением молока. Вмешать яйцо, мелко нарезаную зелень и тмин. Скатать большие шарики и обвалять в панировочных сухарях. Обжаривать на растительном масле.