Рецепт: Капуста белокочанная по-манчестерски

Раздел:

вторые блюда

Кухня:

английская кухня

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 250 гр,
масло сливочное 15 гр,
перец, соль.

Пошаговый рецепт:

Кочан капусты разрезают и, удалив кочерыжку, отваривают в подсоленной воде до полной готовности.

Затем, поместив капусту между двумя тарелками, отжимают из нее воду, нарезают шашкой, солят, перчат и обильно поливают растопленным сливочным маслом.