Рецепт: Блины на пиве
Раздел:
выпечка
Ингредиенты:
2 яйца
1 ст. лож. сметаны
2 стакана пива
300 гр муки
соль, сахар
1 ст. лож. сметаны
2 стакана пива
300 гр муки
соль, сахар
Пошаговый рецепт:
1. Два желтка растереть с 1 ст. лож. сметаны + соль и сахар по вкусу.
2. Влить стакан пива и всё взбить венчиком.
3. Добавить 300 гр муки и размешать, чтобы не было комочков.
4. Влить ещё стакан пива.
5. В конце добавить два взбитых белка.
6. Жарить на растительном масле только на одну сторону.
7. Подрумяненную сторону смазать любой начинкой ( например, жаренный с луком и грибами фарш).
8. Свернуть конвертом.
9. Обмакнуть в яично-молочную смесь (одно яйцо взбить с несколькими ложками молока).
10. Обвалять в сухарях и обжарить ещё раз.
2. Влить стакан пива и всё взбить венчиком.
3. Добавить 300 гр муки и размешать, чтобы не было комочков.
4. Влить ещё стакан пива.
5. В конце добавить два взбитых белка.
6. Жарить на растительном масле только на одну сторону.
7. Подрумяненную сторону смазать любой начинкой ( например, жаренный с луком и грибами фарш).
8. Свернуть конвертом.
9. Обмакнуть в яично-молочную смесь (одно яйцо взбить с несколькими ложками молока).
10. Обвалять в сухарях и обжарить ещё раз.