Рецепт: Блинчики с начинкой из шпината

Раздел:

выпечка

Калорийность:

310 ккал

Ингредиенты:

На 2 порции:
1 яйцо
100 мл пахты
6 ст л овсяных хлопьев
минеральная вода
300 г замороженного шпината
2 ч л растительного масла
150 г домашнего сыра
соль
молотый черный перец
мускатный орех
молотый сладкий перец

Пошаговый рецепт:

1) Смешать яйцо, пахту, хлопья и 1 ст л минеральной воды. Оставить на 15 мин.

2) Шпинат потушить в 1 ч л масла. Добавить сыр и приправить. Испечь 2 блинчика. Выложить на них шпинат и свернуть рулетом.