Рецепт: Замороженный горячий шоколад
Раздел:
напитки
Время приготовления:
15 мин + замораживание (6 часов) + 5 мин
Калорийность:
В 1 порции: 134 ккал, 2 гр жиров
Ингредиенты:
На 6 порций:
50 гр (2 oz) какао порошка
140 гр (5 oz) сахара
300 мл (1/2 рt) пастеризованного молока
50 гр (2 oz) какао порошка
140 гр (5 oz) сахара
300 мл (1/2 рt) пастеризованного молока
Пошаговый рецепт:
Таким же образом можно сделать замороженный кофе мокко, добавив 4 ст л растворимого кофе к смеси с какао в первом пункте.
1. В кастрюле соединить какао, сахар и немного молока, чтобы можно было сделать пасту. Затем добавить остальное молоко, оставив только 2 ст л. Помешивать над маленьким огнем, пока сахар не растворится. Дать остыть.
2. Перелить в подносы для кубиков льда и поставить в морозилку как минимум на 6 часов или на ночь.
3. Затем переложить лед в блендер или кухонный комбайн с металлическими ножами, размолоть лед, добавив зарезервированные 2 ст л молока, чтобы не оставалось ледышек. Подавать в бокалах как напиток.
Или переложить в розетки, накрыть и заморозить еще на 8 часов.
1. В кастрюле соединить какао, сахар и немного молока, чтобы можно было сделать пасту. Затем добавить остальное молоко, оставив только 2 ст л. Помешивать над маленьким огнем, пока сахар не растворится. Дать остыть.
2. Перелить в подносы для кубиков льда и поставить в морозилку как минимум на 6 часов или на ночь.
3. Затем переложить лед в блендер или кухонный комбайн с металлическими ножами, размолоть лед, добавив зарезервированные 2 ст л молока, чтобы не оставалось ледышек. Подавать в бокалах как напиток.
Или переложить в розетки, накрыть и заморозить еще на 8 часов.