Рецепт: Взвар (узвар)

Раздел:

рождественские блюда

Кухня:

украинская кухня

Ингредиенты:

По 100 г сушеных яблок, груш, чернослива,
1 ст сахара,
50 г изюма,
5 л воды

Пошаговый рецепт:

Помытые сухофрукты залить водой, добавить сахар или мед, всыпать изюм и варить под крышкой на протяжении часа на среднем огне.
Настаивать 3-4 часа и охладить.