Рецепт: Урак

Раздел:

напитки

Кухня:

калмыцкая кухня

Ингредиенты:

На 1 л молозива - 2 столовые ложки муки, соль

Пошаговый рецепт:

Для его приготовления используют молоко второй и третьей дойки после отела коров Молоко процеживают через марлю, добавляют немного пшеничной муки, соль. Все хорошо перемешивают и выливают в смазаную жиром сковородку или жаровню и ставят в духовку. Через 10-15 минут блюдо готово.