Рецепт: Морс свекольный

Раздел:

напитки

Ингредиенты:

На 10 порций:
Hа 200г свеклы: 100г сахарного песка, 1л воды, сок одного лимона.

Пошаговый рецепт:

Свеклу очищают, натирают на мелкой терке и отжимают сок. Отжатую от сока свеклу заливают горячей водой, доводят до кипения и проваривают 10-20мин. В конце варки добавляют сахар,лимонный сок и отжатый свекольный сок. Вновь доводят до кипения, но не кипятят. отвар процеживают и наливают в кувшин со льдом