Рецепт: Клюквенный кисель
Раздел:
напитки
Ингредиенты:
1 ст клюквы
1 ст л крахмала
3 ст воды
1 ст л крахмала
3 ст воды
Пошаговый рецепт:
Клюкву залить стаканом кипятка. Прокипятить 5 мин. Протереть сквозь ситечко. Долить 2 ст кипятка. Прокипятить, добавить сахар по вкусу.
Развести крахмал и разбавить его водой. Влить крахмал медленной струей, непрерывно помешивая. Разлить в шашки и дать остыть.
Если кисель готовится к праздничному столу, края креманок или бокалов окунуть в сок, воды и сразу в сахар. Дать подсохнуть – край получится в "инее". Осторожно разлить остывший кисель. Сверху посыпать кокосовой стружкой или сахаром с ванилином или шоколадом.
Развести крахмал и разбавить его водой. Влить крахмал медленной струей, непрерывно помешивая. Разлить в шашки и дать остыть.
Если кисель готовится к праздничному столу, края креманок или бокалов окунуть в сок, воды и сразу в сахар. Дать подсохнуть – край получится в "инее". Осторожно разлить остывший кисель. Сверху посыпать кокосовой стружкой или сахаром с ванилином или шоколадом.