Рецепт: Дынный лед

Раздел:

напитки

Ингредиенты:

На 4 бокала:
1 спелая дыня
175 гр сахара
600 мл воды
2 ст л розовой воды

Пошаговый рецепт:

Порезать на кусочки мякоть 1 дыни (например, оген) и положить в кухонный комбайн или блендер. Взбивать с сахаром. Влить воду и розовую воду и снова взбить.

Протереть жидкость через сито в контейнер для морозилки и заморозить на 4 часа, доставая периодически и взбивая лед вилкой.

Перед тем, как подавать, достать из морозилки и дать льду немного подтаять. Затем разложить по бокалам и украсить листиками мяты.