| |
| Блины с яйцами |
Все рецепты -> Выпечка: БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ И ОЛАДЬИ -> Блины с яйцами
|
| БЛИНЫ С ЯЙЦАМИ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Ольга |
|
| Время приготовления: |
30 минут |
|
| Ингредиенты: |
мука,
соль,
дрожжи,
молоко,
топленое масло,
яйца.
|
 |
| Инструкции: |
Это наш семейный рецепт. Такие блины пёк мой папа каждую субботу в моём далеком детстве. Прекрасное семейное блюдо.
Замесить дрожжевое тесто для блинов. Поставить, пусть немного подходит. В это время взять топленое масло, выложить его в металлическую посуду, разогреть на огне до закипания.
В кипящее масло по одному вбивать сырые куриные яйца, одновременно интенсивно их размешивая. Яйца заварятся в масле, станут хлопьями. Количество - по виду. Масса должна получиться практически однородная, но не стать омлетом. Её посолить достаточно хорошо и отставить.
Начать печь блины. Каждый блин обильно смазать горячей (теплой) яично-масляной смесью. И делать так, чтобы получилась горка. Блины пропитаются начинкой и их можно есть. Безумно вкусно!
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
