| |
| Черничные кексы |
Все рецепты -> Выпечка: КЕКСЫ -> Черничные кексы
|
| ЧЕРHИЧHЫЕ КЕКСЫ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Раздел: |
американская кухня |
|
| Источник: |
Nadya Misoul |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 20-25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 шт около 1100 кдж/260 ккал. |
|
| Ингредиенты: |
Hа 12 штук: 200 гр муки, 60 гр мелких овсяных хлопьев, 2 ч.л. порошка для выпечки, 1/2 ч.л. соды, 1 стакан свежей черники, или 200 гр из компота(без жидкости),или замороженной, (не оттаивать!), 2 яйца, 180 гр желтого сахара, 150 гр мягкого сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 300 гр сметаны.
Для формы: растительное масло или 12 бумажных формочек.
|
 |
| Инструкции: |
Эти кексы знают и любят в США. Классика.
1. Духовку разогреть до 180 гр, подготовить лист для выпечки.
2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с овсяными хлопьями порошком для выпечки и пищевой содой.
3. Чернику откинуть на сито и дать ей там обсохнуть. Свежие ягоды сначала перебрать и вымыть.
4. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, сливочное масло, ванильный сахар, сметану и хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и аккуратно перемешать снова. В последнюю очередь добавить в тесто чернику.
5. Тесто сразу же выложить в углубления на листе для выпечки кексов. выпекать в середине духовки 20-25 мин до появления золотистой корочки.
6. Готовые кексы оставить на листе примерно на 5 мин, затем выложить на блюдо и подать к столу еще теплыми.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
