| |
| Лимонно-кокосовые кексы |
Все рецепты -> Выпечка: КЕКСЫ -> Лимонно-кокосовые кексы
|
| ЛИМОHHО-КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Nadya Misoul |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 20-25 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 штуке около 1200 кдж/290 ккал. |
|
| Ингредиенты: |
Hа 12 штук:
250 гр муки, 2 ч.л. порошка для выпечки, 1/2 ч.л. пищевой соды, 1 щепотка мускатного ореха, свеженатёртого, тертая цедра 1 лимона, 50 гр кокосовой стружки, 1 яйцо, 160 гр желтого сахара, 0,1л нейтрального растительного масла, 0,35 л пахты, 1 ст.л. сока лимона.
Для формы:
растительное масло или 12 бумажных формочек.
Для украшения:
150 гр сахарной пудры, 2 1/2 ст.л. сока лимона, 4 ст.л. кокосовой стружки.
|
 |
| Инструкции: |
Эти кексы принесут в Ваш дом тепло и аромат солнечного юга. Готовятся легко.
1. Духовку разогреть до 180 гр. Подготовить лист для выпечки.
2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с порошком для выпечки, содой, мускатным орехом, цедрой лимона и кокосовой стружкой.
3. Яйцо взбить в просторной миске, добавить сахар, растительное масло, пахту, сок лимона, и все хорошо перемешать. Затем аккуратно смешать с мучной смесью.
4. Тесто разделить на отдельные куски и уложить их в углубления на листе для выпечки кексов. Выпекать в середине духовки 20-25 мин до образования золотистой корочки.
5. Оставить кексы на листе еще примерно на 5 мин. Затем вынуть их из формочек и дать остыть.
6. Для украшения кексов сахарную пудру тщательно перемешать с соком лимона. Получившуюся сахарную глазурь кисточкой нанести на кексы и посыпать их кокосовой стружкой.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
