| |
| Абрикосовые кексы |
Все рецепты -> Выпечка: КЕКСЫ -> Абрикосовые кексы
|
| АБРИКОСОВЫЕ КЕКСЫ |
| |
|
| Описание: |
выпечка |
 |
| Источник: |
Jane |
|
| Ингредиенты: |
1,1/2 чашки (225 гр) порезанные, сухие абрикосы
1/4 чашки (60 мл) бренди или коньяк или водки (я брала настойку 33)
3 чашки (450 гр) блинной муки, 125 гр порезанного мелко масла
1/2 чашки (110 гр) сахара, 2 e гр грs, слегка взбитые,
3/4 чашки (180 мл) пахты (buttermilk) или кефира
Абрикосовое масло:
600 гр масла, 1 чашка (160 гр) пудры сах., 1 чайн. ложку бренди
|
 |
| Инструкции: |
Абрикосы порезать и залить бренди на 20 минут или больше. Потом эту смесь пропустить ч/з блендер или измельчить чем угодно. Отложить 1/4 чашки смеси.
Смешать муку, сахар, и жидкие ингредиенты
Выпекать в форме (12 шт, вместимостью 80 мл) 20 минут, 180С.
Теперь абрикосовое масло, которым смазывать разрезанные пополам маффины перед употреблением: масло взбить добела, добавить сах. пудру, бренди, еще повзбивать и добавить отложенную абрикосовую смесь.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
