| |
| Морковь с мясом по-корейски |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С МЯСОМ -> Морковь с мясом по-корейски
|
| МОРКОВЬ С МЯСОМ ПО КОРЕЙСКИ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
корейская кухня |
|
| Ингредиенты: |
мясо, соевый соус, кунжут, лук, глютамат, мясной бульон, морковь, чеснок
|
 |
| Инструкции: |
Мясо очистить от пленок и острым тонким ножом нарезать на ломтики длиной до 5 см и толщиной 0,5 см. Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле, добавить соевый соус, нашинкованный лук, глютамат и продолжать жарку до тех пор, пока лук не станет золотистым. Долить мясного бульона или горячей воды и блюдо протушить до полной готовности мяса Остудить. Тем временем готовим морковь: нарезаем ее соломкой, слегка солим. Через некоторое время морковь отжать от выде лившегося сока и перемешать с мясом, добавить также чеснок кунжутное семя и уксус.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
